PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bohemian Pils v.2

Bohemian Pils v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 87.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.5% 79 % 16
Suma 8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Premiant 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Premiant 10 g 5 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Premiant 30 g 0 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 40 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody pożywka 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja