PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bohemian pils

Bohemian pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.6 kg 74.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.4% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.6% 78 % 4
Ziarno Słód zakwaszajacy 0.07 kg 2% 75 % 4
Suma 3.47 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 13 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 19.5 g 5 min 3.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 25 g 5 dni 4.5 %
5 dni przed rozlewem

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Czech Pilsner Lager Suche 13 g Gozdawa

Dyskusja