PL | EN
Rozmiar warki
-
13 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
17.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.1 LIlość wody do zacierania
-
15.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 50 min |
72 C | 10 min |
76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 2.6 kg 74.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 14.4% | 79 % | 16 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.3 kg 8.6% | 78 % | 4 |
Ziarno | Słód zakwaszajacy | 0.07 kg 2% | 75 % | 4 |
Suma | 3.47 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.48 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 13 g | 60 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Sybilla | 19.5 g | 5 min | 3.5 % |
Na zimno | Saaz (Czech Republic) | 25 g | 5 dni | 4.5 % |
5 dni przed rozlewem |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Gozdawa - Czech Pilsner | Lager | Suche | 13 g | Gozdawa |