PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bock the first

Bock the first

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.45 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 2.5 kg 40.3% 81 % 4
Ziarno Munich Malt 3.5 kg 56.5% 80 % 18
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.2 kg 3.2% 74 % 118
Suma 6.2 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 90 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 30 g 10 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34 Lager Suche 23 g ---

Notatki

  • Fermentacja 5 tygodni, warzenie 28.01. rozlew 01.03.2016. Klarowne, dobre. 16 Blg poczatkowe. Warka nr 6
    12 mar 2017, 14:17

Dyskusja