PL | EN

Bock the 8th

0

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 52 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 40 min
76 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
13.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 2 kg 23.5% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 5 kg 58.8% 82 % 14
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 5.9% 73 % 120
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 11.8% 80 % 20
Suma 8.5 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 56 g 60 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Warka 59, warzone 21.12.2020 z dekokcją. Wyszło 18l 15 Blg - bardzo słaba wydajność!. Przelane na cichą 23.01. przy 4 Blg. Piwo z potencjałem na dobrego koźlaka.
    20 gru 2020, 19:35