PL | EN
Bock beta-0.3
0-
16.8Gęstość BLG
-
23IBU
-
7.1 %ABV
-
14.1SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
29.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.1 LIlość wody do zacierania
-
28.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 20 min |
64 C | 20 min |
73 C | 40 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.5 kg 52.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2.6 kg 38.8% | 79 % | 16 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.3 kg 4.5% | 75 % | 59 |
Ziarno | Caraaroma | 0.3 kg 4.5% | 78 % | 400 |
Suma | 6.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 40 g | 90 min | 4.5 % |
Gotowanie | Oktawia | 20 g | 10 min | 7.1 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 10 g | 10 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager S-23 | Lager | Suche | 23 g | Fermentis Division of S.I.Lesaffre |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 10 min |