PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bock

Bock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
21.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 22.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 15.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski 3 kg 45.5% 80 % 16
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 4.5% 70 % 350
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.4 kg 6.1% 81 % 53
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 6.1% 79 % 45
Suma 6.6 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Hallertau 40 g 5 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Urquell Lager Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja