PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blueberry MilkShake IPA

Blueberry MilkShake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 12.5% 74 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.5% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 12.5% 76.1 % 0
Suma 4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Topaz 15 g 15 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Vermelho 15 g 15 min 8.1 %
Whirlpool Topaz 25 g 0 min 15 %
Whirlpool Vermelho 25 g 0 min 8.1 %
Na zimno Topaz 50 g 5 dni 15 %
Na zimno Vermelho 50 g 5 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 3 g Zacieranie 0 min
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Borowka amerykańska 500 g Fermentacja burzliwa 12 dni

Dyskusja