PL | EN
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27.2 LIlość wody do zacierania
-
34 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 10 min |
65 C | 40 min |
72 C | 20 min |
-
Brewlog jest pusty
-
BLOODY RED ALE 2
Alojzy Sowa dodano 1336 dni temu -
RED ALE III
Alojzy Sowa dodano 1358 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Maris Otter Crisp | 5 kg 73.5% | 83 % | 6 |
Ziarno | Carared | 1.5 kg 22.1% | 75 % | 39 |
Ziarno | Special W | 0.3 kg 4.4% | 70 % | 300 |
Suma | 6.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | East Kent Goldings | 40 g | 50 min | 5 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 40 g | 20 min | 5 % |
Aromat (koniec gotowania) | East Kent Goldings | 20 g | 0 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Notatki
-
Brzeczka 29.09.2020
Fermentacja Burzliwa 15 dni
Fermentacja cicha od 14 dni
Rozlew 28.10
Cukier 6g/l
29 wrz 2020, 16:57