PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bloody Orange IPA

Bloody Orange IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.4 kg 81% 79 % 6
Ziarno Monachijski 0.6 kg 14.3% 80 % 16
Ziarno Cara Ruby Castle 0.2 kg 4.8% 72 % 49
Suma 4.2 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 13 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórki pomaraczy 15 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Puree pomarańczowe 1000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja