PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bloody Orange IPA

Bloody Orange IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.4 kg 81% 79 % 6
Ziarno Monachijski 0.6 kg 14.3% 80 % 16
Ziarno Cara Ruby Castle 0.2 kg 4.8% 72 % 49
Suma 4.2 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 13 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórki pomaraczy 15 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Puree pomarańczowe 1000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja