PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blonde Cream Ale

Blonde Cream Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Viking Malt 3.07 kg 49.3% 80 % 4
Ziarno enzymatyczny 0.55 kg 8.8% 80 % 7
Ziarno Rice, Flaked 2.61 kg 41.9% 70 % 2
Suma 6.23 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 30 min 6.9 %
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Tomyski 30 g 10 min 3.9 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 10 g 10 min 6.9 %

Notatki

  • po tygodniu refermentacji wydaje się za gorzkie
    4 lut 2023, 09:07

Dyskusja