PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
17.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
6.4 LIlość wody do zacierania
-
8.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 10 min |
72 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1.2 kg 56.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.3 kg 14% | 79 % | 22 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.14 kg 6.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.45 kg 21% | 70 % | 690 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.05 kg 2.3% | 70 % | 690 |
Suma | 2.14 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.26 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 1 g | 60 min | 11.8 % |
Whirlpool | Simcoe | 5 g | 50 min | 11.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
laland | Ale | Gęstwa | 200 ml | --- |
Notatki
-
Bez modyfikacji wody
50 g słodu carafa dodane na początek zacierania
450 g słodu carafa dodane po zacieraniu na wysładzanie w celu pozyskania koloru
whirpool - 5 g chmielu na flame out
14 gru 2020, 15:10