PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ArtofmALT
  4. #19 - Blakkar

#19 - Blakkar
14 grudnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1311 dni temu
    Warzenie
  • 1310 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1287 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1287 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 6.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 8
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14.4 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.1 %
    ABV
  • 75.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 14 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 144
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 45.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 6 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 14 grudnia 2020 18:28 --- --- ---
zastosowano 15 l wody do wysładzania ale wysładzanie zakończono przy 2 Brixa = 16 l brzeczki
1,2 l wody dolano z kranu do łącznej objętości 17,2 l brzeczki

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
dodatek trawy cytrynowej na ostatnie 10 min gotowania
temperatura otoczenia 19
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!