PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ArtofmALT
  4. #19 - Blakkar

#19 - Blakkar
14 grudnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1253 dni temu
    Warzenie
  • 1252 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1229 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1229 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 6.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 8
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14.4 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.1 %
    ABV
  • 75.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 14 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 144
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 45.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 6 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 14 grudnia 2020 18:28 --- --- ---
zastosowano 15 l wody do wysładzania ale wysładzanie zakończono przy 2 Brixa = 16 l brzeczki
1,2 l wody dolano z kranu do łącznej objętości 17,2 l brzeczki

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
dodatek trawy cytrynowej na ostatnie 10 min gotowania
temperatura otoczenia 19
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!