PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BlackColdRyeIPA

BlackColdRyeIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.2 kg 7.1% 75 % 60
Ziarno Żytni 0.4 kg 14.3% 85 % 8
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 7.1% 68 % 1300
Suma 2.8 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 18 g 30 min 10 %
Whirlpool Centennial 16 g 30 min 10.5 %
Whirlpool Citra 16 g 30 min 12 %
Whirlpool Chinook 16 g 30 min 13 %
Na zimno Centennial 24 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Citra 24 g 5 dni 12 %
Na zimno Chinook 24 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Novalager Lager Gęstwa 500 ml Lelelland

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja