PL | EN

Black Witbier "WitBlack"

0

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
31.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 88.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 5.9% 68 % 1202
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 5.9% 70 % 1000
Suma 3.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 50 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra Indyjska 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka Słodkiej Pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka Cytryny 20 g Gotowanie 15 min