PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Rye IPA po latach ;)

Black Rye IPA po latach ;)

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 74
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 26.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Marysiek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
26.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 43.5% 80 % 4
Ziarno Carafa II 0.5 kg 8.7% 70 % 812
Ziarno Pszeniczny 1 kg 17.4% 85 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 17.4% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 4.3% 75 % 150
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.7% 80 % 16
Suma 5.75 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 29 g 60 min 15 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 8 %
Gotowanie Centennial 15 g 30 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 34 g 0 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g safale

Dyskusja