PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Rye IPA

Black Rye IPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 91
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 33.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Sod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 60.8% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.5 kg 18.2% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.4 kg 4.9% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.45 kg 5.5% 70 % 1114
Ziarno Briess - Black Malt 0.17 kg 2.1% 55 % 1150
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.9% 85 % 3
Dodatek Rice Hulls 0.3 kg 3.6% 1 % 0
Suma 8.22 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 23 g 60 min 12 %
Gotowanie Chinook 28.3 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Centennial 28.3 g 15 min 10.2 %
Gotowanie Cascade 28.3 g 5 min 8.1 %
Whirlpool Centennial 28.3 g 30 min 10.2 %
Whirlpool Chinnok 28.3 g 30 min 11.6 %
Whirlpool Cascade 28.3 g 30 min 8.1 %
Na zimno Centennial 56.6 g 3 dni 10.2 %
Na zimno Chinook 56.6 g 3 dni 11.6 %
Na zimno Cascade 28.3 g 3 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja