PL | EN
Black New England IPA
0-
14.7Gęstość BLG
-
22IBU
-
6.1 %ABV
-
23.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.8 LIlość wody do zacierania
-
29.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
72 C | 10 min |
76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Carafa II special | 0.5 kg 7.7% | 70 % | 837 |
Ziarno | Briess - Pilsen Malt | 4.5 kg 69.2% | 80.5 % | 2 |
Ziarno | Płatki orkiszowe | 0.5 kg 7.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Rye, Flaked | 0.5 kg 7.7% | 78.3 % | 4 |
Ziarno | Barley, Flaked | 0.5 kg 7.7% | 70 % | 4 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.37 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 20 g | 5 min | 13.5 % |
Gotowanie | Centennial | 20 g | 5 min | 9.5 % |
Gotowanie | Vic Secret | 20 g | 5 min | 16.3 % |
Whirlpool | Citra | 20 g | 5 min | 13.5 % |
Whirlpool | Vic Secret | 20 g | 5 min | 16.3 % |
Whirlpool | Centennial | 20 g | 5 min | 9.5 % |
Na zimno | Vic Secret | 60 g | 4 dni | 16.3 % |
Na zimno | Citra | 60 g | 4 dni | 13.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Safale |
Notatki
-
carafa dodana do mash outu.
25 paź 2018, 07:38