PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Mamba

Black Mamba

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
35.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 69.4% 79 % 6
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.5 kg 20.8% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.7 kg 9.7% 70 % 1100
Suma 7.2 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Whirlfloc 1.5 g 10 min 1 %
Gotowanie Azacca 10 g 15 min 14 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Azacca 10 g 5 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 5 dni 10 %
Na zimno Azacca 20 g 5 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja