PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Mamba

Black Mamba

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
35.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 69.4% 79 % 6
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.5 kg 20.8% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.7 kg 9.7% 70 % 1100
Suma 7.2 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Whirlfloc 1.5 g 10 min 1 %
Gotowanie Azacca 10 g 15 min 14 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Azacca 10 g 5 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 5 dni 10 %
Na zimno Azacca 20 g 5 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja