PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. black ipaa

black ipaa

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
56.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7 kg 74.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 10.6% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.1% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 5.3% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 5.3% 79 % 22
Suma 9.4 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 30 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Cascade 30 g 1 min 6 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Chinook 20 g 5 dni 13 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Notatki

  • zacieranie:
    30min w 65 i 45min w 72
    28 sie 2017, 19:52

Dyskusja