PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
20Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28.2 LIlość wody do zacierania
-
37.6 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 7 kg 74.5% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 1 kg 10.6% | 68 % | 601 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 2.1% | 55 % | 985 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 2.1% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.5 kg 5.3% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.5 kg 5.3% | 79 % | 22 |
Suma | 9.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 30 g | 45 min | 13.2 % |
Gotowanie | Chinook | 30 g | 30 min | 13 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Cascade | 30 g | 1 min | 6 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 5 dni | 12 % |
Na zimno | Chinook | 20 g | 5 dni | 13 % |
Na zimno | Cascade | 20 g | 5 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | płatki dębowe | 50 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Notatki
-
zacieranie:
30min w 65 i 45min w 72
28 sie 2017, 19:52