PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Ipa v3

Black Ipa v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
28.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 11.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11.4% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.7% 78 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 5.7% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 11.4% 80 % 5
Suma 8.8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Whirlpool Galaxy 50 g 15 min 15 %
Gotowanie Magnum 10 g 3 min 13.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja