PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Ipa v3

Black Ipa v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
28.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 11.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11.4% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.7% 78 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 5.7% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 11.4% 80 % 5
Suma 8.8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Whirlpool Galaxy 50 g 15 min 15 %
Gotowanie Magnum 10 g 3 min 13.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja