PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA v.2

Black IPA v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
73 C 70 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
49.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 42.3% 80 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 1 kg 28.2% 82 % 4
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 7% 68 % 1300
Ziarno castle malting - black malt 0.1 kg 2.8% 73.5 % 1350
Ziarno Heritage Crystal Malt 0.2 kg 5.6% 72 % 175
Ziarno simpson - munich malt 0.3 kg 8.5% 80 % 24
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 2.8% 71 % 1150
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 2.8% 73 % 1001
Suma 3.55 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 30 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp095 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka suszonej cytryny 10 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa skórka suszonej pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja