PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA (Sabro SH)

Black IPA (Sabro SH)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
70 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.65 kg 71.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 6.8% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.25 kg 6.8% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.25 kg 6.8% 70 % 1024
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 5.4% 70 % 4
Cukier Brown Sugar, Light 0.1 kg 2.7% 100 % 16
Suma 3.7 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Sabro 10 g 30 min 15 %
Gotowanie Sabro 15 g 15 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 15 g 0 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Notatki

  • Cukier dodany na ostatnie 15 min gotowania.
    Temperatura fermentacji (otoczenia) - 15-16*C
    9 gru 2023, 19:25

Dyskusja