PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA - Piwko na Mistrzostwa Świata 2018

Black IPA - Piwko na Mistrzost...

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 27.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • markus383
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
27.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.75 kg 75.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Barwiący 0.13 kg 3.6% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.13 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.13 kg 3.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 13.7% 81 % 6
Dodatkowy dodatek słodu oprócz zawartego w zestawie Black IPA z homebrewing.pl
Suma 3.64 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equanot 15 g 60 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cenntenial 15 g 15 min 9.7 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 11.8 %
Na zimno Simcoe 35 g 4 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Liberty Bell Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Brix pokazał 16,5.
    Fermentacja - pół dnia w temp. 23*C a później przeniesione do 15*C
    1 maj 2018, 20:02

Dyskusja