PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA - Piwko na Mistrzostwa Świata 2018

Black IPA - Piwko na Mistrzost...

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 27.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • markus383
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
27.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.75 kg 75.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Barwiący 0.13 kg 3.6% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.13 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.13 kg 3.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 13.7% 81 % 6
Dodatkowy dodatek słodu oprócz zawartego w zestawie Black IPA z homebrewing.pl
Suma 3.64 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equanot 15 g 60 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cenntenial 15 g 15 min 9.7 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 11.8 %
Na zimno Simcoe 35 g 4 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Liberty Bell Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Brix pokazał 16,5.
    Fermentacja - pół dnia w temp. 23*C a później przeniesione do 15*C
    1 maj 2018, 20:02

Dyskusja