PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA Ósmy Poziom

Black IPA Ósmy Poziom

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 7.7 %
    ABV
  • 36.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • KubaM75 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 79.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.5 kg 6.7% 70 % 1400
Ziarno Fawcett - Crystal Wheat 0.5 kg 6.7% 70 % 90
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.51 kg 6.8% 80 % 20
Suma 7.51 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 30 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12.3 %
Gotowanie Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 11.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja