PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA (mrok) 39

Black IPA (mrok) 39

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 79
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 48.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Mariusss
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
48.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BEST Pale Ale (BESTMALZ) 2.18 kg 63.4% 82.8 % 15
Ziarno Viking Wheat Malt 0.97 kg 28.2% 84 % 15
Ziarno Carafa Special III (Weyermann) 0.17 kg 4.9% 75.74 % 2469
Ziarno Chocolate Wheat (Weyermann) 0.12 kg 3.5% 75.74 % 2180
Suma 3.44 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus (Tomahawk) 15 g 45 min 14 %
Gotowanie Citra 30 g 20 min 12 %
Gotowanie Simcoe 15 g 7 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 0 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss Kveik Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 4.18 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 1.76 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.19 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 4.64 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 1.96 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.22 g Zacieranie 60 min

Dyskusja