PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA LKPD

Black IPA LKPD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Soufflet - pilzneński 2 kg 52.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 13.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 7.9% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 7.9% 65.2 % 315
Ziarno Simpsons - Caramalt Light 0.2 kg 5.3% 76 % 26
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 0.5 kg 13.2% 80 % 700
Suma 3.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12.7 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12.7 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12.7 %
Na zimno Amarillo 40 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Woda RO 21L modyfikowana:
    Chlorek wapnia 5ml
    Epsom 2,5g
    Sól kamienna niejodowana 1g
    Kwas mlekowy 2ml
    16 mar 2021, 15:14

Dyskusja