PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA LKPD

Black IPA LKPD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Soufflet - pilzneński 2 kg 52.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 13.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 7.9% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 7.9% 65.2 % 315
Ziarno Simpsons - Caramalt Light 0.2 kg 5.3% 76 % 26
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 0.5 kg 13.2% 80 % 700
Suma 3.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12.7 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12.7 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12.7 %
Na zimno Amarillo 40 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Woda RO 21L modyfikowana:
    Chlorek wapnia 5ml
    Epsom 2,5g
    Sól kamienna niejodowana 1g
    Kwas mlekowy 2ml
    16 mar 2021, 15:14

Dyskusja