PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA lekkuszek

Black IPA lekkuszek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
34.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.96 kg 42.9% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.12 kg 24.5% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.84 kg 18.4% 83 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.28 kg 6.1% 68 % 800
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.28 kg 6.1% 68 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.06 kg 1.3% 55 % 1000
Ziarno Strzegom Barwiący 0.03 kg 0.7% 68 % 1300
Suma 4.57 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 14 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 26.6 g 15 min 6 %
Na zimno Amarillo 30.43 g 6 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 30.43 g 6 dni 6 %
Na zimno Ekuanot 12.17 g 6 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 6.7 g Mangrove Jack's

Dyskusja