PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA_Kveik

Black IPA_Kveik

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 41.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Kazik89
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 36.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.2% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno Black (Patent) Malt 0.5 kg 9.1% 55 % 1350
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 18.2% 80 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) amarillo 30 g 10 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 2 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 50 g 2 min 8 %
Na zimno Equinox 100 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Notatki

  • Brzeczka nastawna 14
    13 cze 2018, 20:42

Dyskusja