PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA_Kveik

Black IPA_Kveik

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 41.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Kazik89
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 36.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.2% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno Black (Patent) Malt 0.5 kg 9.1% 55 % 1350
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 18.2% 80 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) amarillo 30 g 10 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 2 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 50 g 2 min 8 %
Na zimno Equinox 100 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Notatki

  • Brzeczka nastawna 14
    13 cze 2018, 20:42

Dyskusja