PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA III

Black IPA III

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 40 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
40.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 2.8 kg 77.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - CaraHell 0.3 kg 8.3% 74 % 25
Ziarno Viking - Barwiący 0.5 kg 13.9% 50 % 900
Suma 3.6 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Tomahawk 15 g 60 min 15.8 %
Gotowanie USA Cascade 35 g 10 min 8.1 %
Gotowanie USA Chinook 35 g 0 min 12.8 %
Na zimno USA Chinook 15 g 3 dni 12.8 %
Na zimno USA Cascade 15 g 3 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 III Ale Gęstwa 80 ml ---

Dyskusja