PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA III

Black IPA III

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 40 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
40.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 2.8 kg 77.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - CaraHell 0.3 kg 8.3% 74 % 25
Ziarno Viking - Barwiący 0.5 kg 13.9% 50 % 900
Suma 3.6 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Tomahawk 15 g 60 min 15.8 %
Gotowanie USA Cascade 35 g 10 min 8.1 %
Gotowanie USA Chinook 35 g 0 min 12.8 %
Na zimno USA Chinook 15 g 3 dni 12.8 %
Na zimno USA Cascade 15 g 3 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 III Ale Gęstwa 80 ml ---

Dyskusja