PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA - Hubert

Black IPA - Hubert

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 32.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • gorycza
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
32.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 49.4% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 12.3% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.4 kg 9.9% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.7% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.9% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.9% 77 % 26
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 3.7% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 3.7% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.9% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.5% 70 % 812
Suma 4.05 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 25 min 17.3 %
Gotowanie Palisade 10 g 5 min 7.3 %
Gotowanie Comet 10 g 5 min 8.3 %
Gotowanie Cascade 10 g 1 min 6 %
Gotowanie Comet 10 g 1 min 8.3 %
Gotowanie Palisade 10 g 1 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6 g Fermentis

Notatki

  • chmiele na zimno / fermentacja cicha
    - comet 10 g
    - cascade 10 g
    - palisade 10 g
    - magnum 20 g
    17 mar 2023, 23:30

Dyskusja