PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA - Hubert

Black IPA - Hubert

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 32.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • gorycza
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
32.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 49.4% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 12.3% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.4 kg 9.9% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.7% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.9% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.9% 77 % 26
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 3.7% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 3.7% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.9% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.5% 70 % 812
Suma 4.05 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 25 min 17.3 %
Gotowanie Palisade 10 g 5 min 7.3 %
Gotowanie Comet 10 g 5 min 8.3 %
Gotowanie Cascade 10 g 1 min 6 %
Gotowanie Comet 10 g 1 min 8.3 %
Gotowanie Palisade 10 g 1 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6 g Fermentis

Notatki

  • chmiele na zimno / fermentacja cicha
    - comet 10 g
    - cascade 10 g
    - palisade 10 g
    - magnum 20 g
    17 mar 2023, 23:30

Dyskusja