PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA Citrus/Hoppy

Black IPA Citrus/Hoppy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
36.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 64.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.45 kg 6.5% 79 % 16
Ziarno Żytni 0.45 kg 6.5% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.45 kg 6.5% 75 % 150
Ziarno Carafa III 0.45 kg 6.5% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 6.5% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.9% 73 % 1001
Suma 6.95 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Pekko 25 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Cascade 25 g 15 min 6 %
Gotowanie Cascade 25 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 10 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g --- 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile
starter 1000 ml dekantowany

Dyskusja