PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black_IPA

Black_IPA

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 28.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Szulo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 25 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
28.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 75.6% 85 % 7
Ziarno Jęczmień niesłodowany (płatki) 0.5 kg 8.4% 72 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.45 kg 7.6% 79 % 22
Ziarno Black (Patent) Malt 0.3 kg 5% 55 % 1200
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 3.4% 74 % 800
Suma 5.95 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cashmere 30 g 20 min 6.7 %
Gotowanie Cashmere 30 g 15 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmere 20 g 5 min 6.7 %
Na zimno Cashmere 25 g 5 dni 6.7 %
Na zimno Cashmere 25 g 4 dni 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja