PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 16.9
    Gęstość BLG
  • 82
    IBU
  • ---
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • abra
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 15 min
67 C 30 min
72 C 15 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.9 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 71.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 17.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 3.6% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3.6% 68 % 1300
Suma 5.6 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 15 min 14 %
Gotowanie Centennial 25 g 5 min 11 %
Na zimno Simcoe 75 g 7 dni 13 %
Na zimno Centennial 25 g 7 dni 11 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dyskusja