PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 88
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 37.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • cidien
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 79.4% 79 % 6
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.5 kg 7.9% 73 % 887
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.5 kg 7.9% 74 % 150
Ziarno Carafa III 0.3 kg 4.8% 70 % 1034
Suma 6.3 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.54 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 50 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Dr Rudi 50 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Cascade 25 g 5 min 6 %
Na zimno Cascade 100 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja