PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black ipa

Black ipa

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 28.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Gawron
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 79.5% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.125 kg 3.3% 78 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 5.3% 79 % 45
Ziarno Carafa II 0.3 kg 7.9% 70 % 820
Cukier Candi Sugar, Clear 0.15 kg 4% 78.3 % 2
Suma 3.775 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Citra 15 g 10 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 15 g 10 min 6 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja