PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black ipa

Black ipa

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 28.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Gawron
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 79.5% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.125 kg 3.3% 78 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 5.3% 79 % 45
Ziarno Carafa II 0.3 kg 7.9% 70 % 820
Cukier Candi Sugar, Clear 0.15 kg 4% 78.3 % 2
Suma 3.775 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Citra 15 g 10 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 15 g 10 min 6 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja