PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
22.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 33.8% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 28.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 22.5% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 5.6% 80 % 2
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.1 kg 2.8% 74 % 118
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 7% 74 % 788
Suma 3.55 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 15 min 17.2 %
Whirlpool Enigma (AUS) 40 g 1 min 17.2 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 15 %
Na zimno falconers flight 50 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja