PL | EN

Black Ipa 39/68

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 25.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
72 C 5 min
78 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
25.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.25 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.63 kg 7.7% 75 % 30
Ziarno Carafa II 0.63 kg 7.7% 70 % 812
Ziarno Biscuit Malt 0.31 kg 3.8% 79 % 45
Cukier Cukier brązowy 0.31 kg 3.8% --- % ---
Suma 8.13 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 40 g 45 min 7.7 %
Gotowanie Fuggles 40 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Cascade 40 g 1 min 7.7 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 7.7 %
Na zimno Centennial 60 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Fuggles 60 g 4 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile