PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27.4 LIlość wody do zacierania
-
35.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 64 C | 70 min |
| 72 C | 5 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 6.25 kg 76.9% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.63 kg 7.7% | 75 % | 30 |
| Ziarno | Carafa II | 0.63 kg 7.7% | 70 % | 812 |
| Ziarno | Biscuit Malt | 0.31 kg 3.8% | 79 % | 45 |
| Cukier | Cukier brązowy | 0.31 kg 3.8% | --- % | --- |
| Suma | 8.13 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Centennial | 40 g | 60 min | 8.5 % |
| Gotowanie | Cascade | 40 g | 45 min | 7.7 % |
| Gotowanie | Fuggles | 40 g | 15 min | 4.5 % |
| Gotowanie | Cascade | 40 g | 1 min | 7.7 % |
| Na zimno | Cascade | 20 g | 4 dni | 7.7 % |
| Na zimno | Centennial | 60 g | 4 dni | 10.5 % |
| Na zimno | Fuggles | 60 g | 4 dni | 4.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 150 ml | Fermentum Mobile |