PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA 3.0

Black IPA 3.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 61.3% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 7.4% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 6.1% 61 % 5
Cukier Brown Sugar, Light 0.2 kg 4.9% 100 % 16
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.17 kg 4.2% 71 % 600
Ziarno Carafa II 0.26 kg 6.4% 70 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.8% 85 % 3
Suma 4.08 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 15 g 45 min 14.5 %
Whirlpool Simcoe 15 g 5 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 15 g 5 min 8.3 %
Na zimno Simcoe 30 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 12.6 %
Na zimno HBC472 15 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 1 g Zacieranie 1 min

Dyskusja