PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • ---
    ABV
  • 39.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • czyzak
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 11 kg 88.7% 79 % 6
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 4% 75 % 3
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.4 kg 3.2% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 2.4% 68 % 1300
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 1.6% 60 % 788
Suma 12.4 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 10 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 5 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 1 min 11.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja