PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • ---
    ABV
  • 39.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • czyzak
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 11 kg 88.7% 79 % 6
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 4% 75 % 3
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.4 kg 3.2% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 2.4% 68 % 1300
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 1.6% 60 % 788
Suma 12.4 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 10 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 5 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 1 min 11.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja