PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA 25.05.19

Black IPA 25.05.19

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 60
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 23.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Maciej1
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
23.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 81.3% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.5 kg 8.1% 70 % 837
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.1% 79 % 45
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.15 kg 2.4% 78 % 120
Cukier Brown Sugar, Light 0.25 kg 4.1% 100 % 16
Suma 6.15 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Citra 25 g 45 min 11.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 15 min 4 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 11.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 11.6 %
Na zimno Centennial 60 g 5 dni 9.4 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja