PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black ipa

Black ipa

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 68
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 35.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Prehalin
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 67.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 5.4% 78 % 400
Ziarno Carafa II 0.5 kg 13.5% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 6.8% 60 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.48 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 30 min 13 %
Gotowanie Chinook 25 g 5 min 13 %
Gotowanie Talus 25 g 5 min 7.4 %
Gotowanie Mosaic 25 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Talus 25 g 0 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic Cryo 25 g 4 dni 24 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Chinook 25 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja