PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 91
    IBU
  • ---
    ABV
  • 45.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • sziszq81
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
75.6 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
45.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.4 kg 81.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3% 68 % 601
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 7.6% 79 % 22
Ziarno Carafa II 0.3 kg 4.5% 70 % 812
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 3% 70 % 1000
Suma 6.6 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 90 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 40 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Gotowanie Centennial 20 g 3 min 10.5 %
Na zimno Ahtanum 25 g 7 dni 5 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 6 %
Na zimno Centennial 10 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 21 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja