PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK IPA

BLACK IPA

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 29.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • more PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
29.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 68.5% 81 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 13.7% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.5 kg 6.8% 20 % 493
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 5.5% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.4 kg 5.5% 70 % 1200
Suma 7.3 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 33 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12 %
Gotowanie Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 50 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 50 g --- 12 %
Na zimno Cascade 50 g --- 6 %
Na zimno Mosaic 50 g --- 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja