PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK IPA

BLACK IPA

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 29.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • more PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
29.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 68.5% 81 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 13.7% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.5 kg 6.8% 20 % 493
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 5.5% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.4 kg 5.5% 70 % 1200
Suma 7.3 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 33 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12 %
Gotowanie Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 50 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 50 g --- 12 %
Na zimno Cascade 50 g --- 6 %
Na zimno Mosaic 50 g --- 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja