PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 22.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • gajowy03
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
22.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 8.3% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 8.3% 82 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.4 kg 6.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5% 75 % 150
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.5% 70 % 1034
Ziarno Simpsons - Roasted Barley 0.15 kg 2.5% 70 % 1084
Suma 6 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 70 g 5 min 11 %
Whirlpool Centennial 100 g 15 min 10.5 %
hop stand 15 minut 76 stopni
Na zimno Centennial 60 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis
z wiadra do wiadra

Dyskusja