PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. black ipa

black ipa

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 36.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Quaritz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
70 C 20 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Carafa II 0.25 kg 9.6% 70 % 812
Ziarno Strzegom Barwiący 0.15 kg 5.8% 68 % 1300
Suma 2.6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 2 min 12 %
Na zimno Citra 10 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-04 Ale Gęstwa 250 ml Safale

Dyskusja