PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Ipa

Black Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
26.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep Pisner 5.5 kg 89.4% 84 % 4
Ziarno Crystal Medium Crisp 0.25 kg 4.1% 84 % 270
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy Weyermann 0.2 kg 3.3% 73 % 1000
Ziarno Wayermann Carafa II 0.1 kg 1.6% 1 % 1100
Ziarno Wayermann Carafa III 0.1 kg 1.6% 1 % 1400
Suma 6.15 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 14.5 %
Gotowanie Lubelski 20 g 10 min 3.7 %
Na zimno Simcoe 160 g 3 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Suszone Owoce Jałowca 20 g Gotowanie 10 min
Inne Starta Skóra Pomarańczy 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja