PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK IPA 17 BLG # 66

BLACK IPA 17 BLG # 66

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
30 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 85.9% 85 % 7
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.7% 68 % 1000
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 6.3% 73 % 110
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 3.1% 70 % 900
Suma 6.4 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia PH 45 g 45 min 8.3 %
Gotowanie Zula PH 30 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Pałacowy PH 20 g 45 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella PH 50 g 0 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja