PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 60 min
72 C 15 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
18 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 67.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.3 kg 4% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2% 55 % 985
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.7% 79 % 45
Suma 7.45 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Marynka 30 g 60 min 10 %
Zacieranie Citra 100 g 5 min 12 %
Whirlpool Mosaic 50 g --- 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 250 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest z pomarańczy 150 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja