PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 36.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Jurra
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
36.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 43.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 21.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.65 kg 9.4% 68 % 1202
Ziarno Biscuit Malt 0.47 kg 6.8% 79 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.3% 79 % 16
Cukier Cukier brązowy 0.3 kg 4.4% --- % ---
Ziarno Żytni 0.47 kg 6.8% 85 % 8
Suma 6.89 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 0 min 10 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Książęcy 20 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US - 05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 4 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 8 g Gotowanie 60 min

Dyskusja