PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 36.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Jurra
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
36.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 43.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 21.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.65 kg 9.4% 68 % 1202
Ziarno Biscuit Malt 0.47 kg 6.8% 79 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.3% 79 % 16
Cukier Cukier brązowy 0.3 kg 4.4% --- % ---
Ziarno Żytni 0.47 kg 6.8% 85 % 8
Suma 6.89 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 0 min 10 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Książęcy 20 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US - 05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 4 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 8 g Gotowanie 60 min

Dyskusja