PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.8 LIlość wody do zacierania
-
26.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
75 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 43.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1.5 kg 21.8% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.65 kg 9.4% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.47 kg 6.8% | 79 % | 45 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 7.3% | 79 % | 16 |
Cukier | Cukier brązowy | 0.3 kg 4.4% | --- % | --- |
Ziarno | Żytni | 0.47 kg 6.8% | 85 % | 8 |
Suma | 6.89 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 50 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 30 min | 7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Sorachi Ace | 20 g | 0 min | 10 % |
Na zimno | Amarillo | 20 g | 3 dni | 9.5 % |
Na zimno | Książęcy | 20 g | 3 dni | 7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US - 05 | Ale | Gęstwa | 250 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips | 4 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 8 g | Gotowanie | 60 min |