PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 25.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • cybul26
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
25.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 88% 85 % 7
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 4% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 4% 75 % 150
Suma 6.25 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 30 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Centennial 20 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 30 g 3 min 12 %
Na zimno Centennial 30 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 9.5 g Fermentis

Dyskusja